SAICH

¡Importante! industria avícola en el país.

La carne y los huevos de ave de corral son de los alimentos de origen animal más consumidos en el mundo. En las últimas décadas se ha visto un significativo aumento en el consumo de estos y lo más probable es que se deba a la urbanización, el crecimiento demográfico y el aumento de los ingresos en los países en desarrollo. El pollo domina el consumo mundial de carne porque está al alcance económico de casi todos, tiene un bajo contenido de grasa y se enfrenta a pocas restricciones religiosas y culturales. De acuerdo con cifras de la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura, FAO por sus siglas en inglés, desde principios del decenio de 1960, el consumo mundial per cápita de huevos casi se ha duplicado, mientras que el consumo de carne de aves de corral se ha quintuplicado. El mayor crecimiento se ha registrado en Asia y América Latina. Y hablando más específicamente de México, resulta que los productos avícolas son los preferidos de las familias mexicanas, para el cierre del año 2019 se estimaba que el consumo per cápita de pollo llegara a los 28.75 kg. y que el consumo aparente sea de 33.15 kg., mientras el consumo per cápita de huevo llegase a los 23.22 kg. y el aparente a los 23.30 kg. Durante 2018 la industria avícola continuó siendo la actividad pecuaria más dinámica del país, actualmente representa 63.3% de la producción pecuaria en México, donde 6 de cada 10 kg. Son alimentos avícolas como pollo, huevo y pavo. Por lo tanto podemos concluir que se le debe dar muchísima importancia a los productos que ayuden a impulsar este mercado en el país. Grupo SAICH se destaca en este respecto porque somos una empresa que apoya incondicionalmente a los productores avícolas y a sus familias y a toda la industria avícola en general, brindando productos de calidad, precios competitivos en el mercado y por supuesto la mejor atención e interés personal por cada uno de nuestros apreciados clientes.